Már egy hete nem eszem kenyeret és furcsa mód egészen gyorsan hozzá tudtam szokni. Olyannyira, hogy a tegnap este diétásan elkészített bundáskenyérből(1) már egy fél szelet is kifogott rajtam. És erről nem a mellé megevett saláta tehet.
Szóval hozzá is szoktam gyorsan a fehérliszt, rizs, krumpli elhagyásához, mert szívesen eszem salátát és nyers vagy párolt zöldségeket, sőt, felőlem jöhet minden mennyiségben. De a reggelikkel bajban vagyok. Mert mi a lópikulát lehet reggelizni, ami nem fél óra alatt készül el és nem kell hozzá kenyér? És itt az időhiány nem feltétlenül a pepecselés miatt fontos (na jó, többek között a pepecselés miatt nem szeretek főzni), hanem hogy mellette el tudjak készíteni négy adag reggelit és három adag tízórait. S még azt sem tehetem meg, hogy reggeli nélkül indulok útnak, mert négy gyereket eljuttatni a célállomásra úgy, hogy kibírjam ájulás nélkül, nem kis feladat.
Arra jutottam hát egy hét alatt, hogy nem tudok túljutni a zöldség, sajt, gyümölcs kombón reggelire és inkább megelégszem egy joghurttal. Amitől viszont 10 órakor már farkaséhes vagyok. És egy porcikám sem kívánja a lekváros, szendvicskrémes kenyeret.
Most légy okos, Julianna!(1) Már ha egy bundáskenyér lehet diétás...
én zabpelyhet szoktam főzni magamnak, az pikkpakk kész,míg megkenem a 8 szendvicset a reggelikhez és tízóraikhoz :-) vagy azt sem eszel, mármint zabpelyhet?
VálaszTörlésNekem is a zabpehely jutott az eszembe, mi szoktunk a joghurtba keverni még pl. korpát, más teljeskiörlésű gabonát, amarantot (ami nagyon egészséges, finom és nem is túl drága), szezámpelyhet, magokat, aszalt vagy friss gyümölcsöt, stb. Ezektől jól is lehet lakni és az emésztést is segíti. Nekünk bejött. Mézzel még a gyerekek is szeretik.
VálaszTörlésIgen, mi is itt Angliában gyorsan rákaptunk a porridge-ra, vagyis a zabkására. Kevés tejben 3 evőkanál zabpehely, 2 perc mikró és keverés. Mézzel eszem, és mostmár nagyon szeretem. A másik a DM-ben kapható Weetabix müzli szelet, ami teljes kiőrlésű és laktató. Hideg tejjel, én szeretem. Jó reform reggelizést!
VálaszTörlésMi is zabkása, puliszka. és most, hogy jön a tavasz és lesz finom friss zöldlevél, újra kezdjük a zöldturmixokat.
VálaszTörlésweetabix itthon is van - ill. lehet, h volt, mert a barátnőm a múltkor nem talált, de amúgy a tesco-ban a müzlinél lehetett kapni. én is imádom, London és Sydney után ezek az angolos izék nálam mindig nyerők, azóta iszom a teámat is tejjel :-)
VálaszTörlésaz angol porridge különben nem ugyanaz, mint az itthon kapható pehely, ez kevésbé por alakú, de a finom kiőrlésű az jól használható ugyanarra.
Nálam is ugyanez a helyzet! (Meg unom is már a kenyeret...)
VálaszTörlésÉn ha nagyon gyorsat akarok, akkor egy müzlis tálkában zabkorpát felöntök tejjel, be a mikróba 1-2 percre, addig 1 egész almát megpucolok, felkockázok, aztán a tálkát mikróból kivesz, átkever (mert nagyon feldagad a zabkorpa), pici tej még bele ha kell, visszarak 1 percre, aztán kivesz, átkavar, édesítőpor v. méz bele, majd az almakockák és KÉSZ!
Nagyon laktató, jól eltelíti a gyomrot, a zabkorpa nem hízlal (főleg reggel nem), jót tesz az emésztésnek és nem mellesleg az egyik legjobb ízű gabonaféle...!
Krisztike nagyon szereti! :)))
(Na megyek, mert éhes lettem...!)
Ja és tudok zabkorpából nagyon fincsi lihgt-os tortalapot is, ha kell a recept! :)
Ugyanez a bajom, megspékelve azzal, hogy munkahelyen reggelizek, így még a gyors főzős-sütős megoldások (zabpehely, rántotta) se jöhetnek számításba.
VálaszTörlésOké, látom, nem vagyok egyedül:)
VálaszTörlésA zabpehellyel próbálkoztam már régebben, de annyira íztelen volt, hogy feladtam.
Talán ha ilyen sokan eszitek, újra megpróbálom:)
Egyébként az aldi-en vettem "ropogós kenyeret", szezámmagosat. Nagyon finom, de nem tudom, helyettesíthető-e vele a kenyér. Utána kéne járni...
Elismerésem, Julcsi! :)) Zabpehelybe csipet só, és fahéj vagy vanília őrlemény vagy gyömbér, belereszelve alma, körte, bármi... Vagy bele egy mandarin gerezdjei, maradék sült sütőtök édesen-krémesen. :) Őrölt koriander vagy kardamom is nagyon feldobja! Szinte sosem kell egyformán enni. :))
VálaszTörlésVagy a köles, bulgur, ezek is gyorsan elkészíthető gabonák + egészséget szolgáló glikémiás index. Avokádóval, túróval, bármilyen (reszelt) sajttal, zöldfűszerekkel. Maradék (vagy félretett) párolt zöldséggel, céklával, cukkinivel. Esetleg leönteni kefirrel, joghurttal. Ajánlom sok szeretettel!
Brigi